Dossier compléments alimentaires : vitamine E
La vitamine E ou tocophérol est une vitamine antioxydante qui participe à la neutralisation des effets des radicaux libres dans le corps. Elle prévient le vieilissement de la peau et des tissus, des yeux et de toutes les menbranes des cellules de l'organisme. Elle agit aussi le cholestérol.
La vitamine E est plutôt bien présente dans l'alimentation : noix, germes de blé, amandes, légumes à feuilles, tournesol. Pris en supplémentation, la vitamine E prévient les douleurs menstruelles et les maladies cardiovasculaires. Elle participe au bon fonctionnement du système immunitaire. Un régime alimentaire riche en graisses nécessite un besoin plus grand en vitamine E pour protéger les acides gras du rancissement dans le corps et conserver les effets antioxydants de ces derniers.
Usages
Santé (système immunitaire), beauté (peaux, cheveux et ongles)
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